オーガニック フェネグリーク（メティ）シード30g ※クリックポストは3個まで

内容量:30g
原材料:有機オーガニック フェネグリーク（メティ）シード
原産国：インド

フェヌグリークはインドを中心に愛用されている豆科の植物です。成長した葉を乾燥するとカスリメティになります。

セロリのような甘い香りで、軽く煎るとカラメルのような香りがたちます。フェヌグリークの種子はカレーの香辛料となっていたり、インドの調味料であるチャツネの主原料にもなっています。

焦がしすぎると苦味が出ますので、火加減には注意してください。ネパール料理などではわざと焦がして使う場合もあります。


農薬や化学肥料に頼らずに有機栽培されたスパイス・ハーブです。味も品質もホンモノののスパイス・ハーブをお届けします。

調理をはじめる時に油で炒めると、スパイシーな香りを惹きたてます。

※ クリックポストとレターパックは日時指定ができませんのでご了承下さいませ。

※写真はクミンシードのパッケージです